Milli Eğitim Bakanlığı Öğretmen Yetiştirme ve Eğitimi Genel Müdürlüğü' nün 21/5/1991 tarih ve 444/2906 sayılı yazıları ile ilk kez 1991-1992 eğitim-öğretim yılında 1 hazırlık şubesi ile (36x1=36 öğrenci) Giresun Atatürk Lisesi binasında eğitim-öğretime açıldı. 1995 Ağustos Ayı'nda Giresun Küçük Güre mevkiindeki İl Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı tarafından yaptırılan yeni yurt binasına taşınarak Atatürk Lisesi'nden ayrıldı. 1996-1997 yılından itibaren 2 hazırlık sınıfı, 2003-2004 de 3 hazırlık sınıfı 2004-2005 de 4 hazırlık sınıfı öğrenci alınmaya başlandı.2005-2006 öğretim yılında yeni binasına taşınması planlandığından 5x30=150 öğrenci alarak öğretime başladı. 3 Şubat 2006 tarihinde Milli Eğitim Bakanı Hüseyin Çelik'in de bulunduğu resmi açılış töreni ile Keşap ilçesindeki yeni binasında hizmete devam etti. Giresun Anadolu Öğretmen Lisesi olan okulun adı 2008 - 2009 Eğitim-Öğretim yılından itibaren Giresun Keşap Anadolu Öğretmen Lisesi olarak değiştirildi.
Giresun Anadolu Öğretmen Lisesi olan okulun adı 2008-2009 Eğitim-Öğretim yılından itibaren Giresun Keşap Anadolu Öğretmen Lisesi olarak değiştirildi. 2014 Haziran ayından itibaren okulumuz Fen Lisesine dönüştürülmüştür.
Müsteşarlığın 10.04.2018 tarihli ve 7331292 sayılı makam onayı ve Milli Eğitim Bakanlığı'nın 23.05.2018 Tarih ve 903.02.01/10060325 sayılı yazısı okulumuz Keşap Fen Lisesi Proje Okulu olarak belirlenmiştir.
